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        島城最美是立秋

        • 2017-08-06 21:38
        • admin
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        2017年8月7日,立秋,“秋”就是指暑去涼來,意味著秋天的開始,但如果是這樣想的話就打錯特錯了,因為一般三伏天中的末伏,都是在立秋后幾天才開始的,立秋只是意義上的秋,溫度由漸升轉為漸降,并不是說降下來就降下來,一般要隨著雨水慢慢降溫,所以立秋以后暑熱還是要持續一段時間的。在青島,要說初伏,其實還是很涼爽的,中伏天會熱,但是島城最不缺的就是大海,到了中伏天,島城最流行的就是“下餃子”,我們去海里過,誰怕誰。但是立秋后就不一樣了,末伏天,早晚的溫度開始降低,中午炎熱,悶熱卻不適宜下海,尤其是末伏后幾天一直到九月,俗稱“秋老虎”,悶,熱,且易感冒,孩子也容易長痱子。所以“秋老虎”來了,戰斗人員需盡快做好準備,因為只要順利挨過去,島城螃蟹季就來了。
        立秋后白天仍然炎熱,但早晚寒氣將漸盛,虛弱人群要避免寒氣侵體。不同于長夏屬濕,入秋后燥令當時,天氣干燥,容易“動血”,陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期,是萬物成熟收獲的季節,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,立秋時節為人體最適宜進補的時候,立秋雖然標志著秋季的開始,但立秋后的一段時間內氣溫通常還是較高,空氣的濕度也還很大,人們會有悶熱潮濕的感覺。再加上人們在夏季常常因為苦夏或過食冷飲,多有脾胃功能減弱的現象,此時如果大量進食補品,特別是過于滋膩的養陰之品,會進一步加重脾胃負擔,使長期處于“虛弱”的胃腸不能一下子承受,導致消化功能紊亂。因此,初秋進補宜清補而不宜過于滋膩。
        立秋之后起居方面最好做到早睡早起,待天氣更涼爽后建議加強體育鍛煉,有助于氣血運行、疏導肺氣。多喝豆漿,可滋陰潤燥。蘋果等酸味水果在立秋后要多吃。立秋后,在飲食上要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺氣之侵入。
        推薦進補食用綠色蔬菜,瓜果,海帶,蜂蜜,魚類等非油膩食品,當然秋瓜壞肚,西瓜,冬瓜等瓜類宜少吃。秋補原則“少辛多酸”,盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,適當多食酸味水果和蔬菜以助養肝。立秋后需調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。此時不妨適當多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。
        當然,說了這么多,卻是忘記了,青島人有自己獨有的過初秋的方法,2017青島啤酒節,持續23天,是青島每個人都無法抵抗的扎啤,燒烤,海鮮!說著,小編已經忍不住了,待我出去打幾斤啤酒,點上點烤串,買點香辣蟹,椒鹽皮皮蝦,先哈啤一夏(happy一下),初秋溫補,明天再說明天再說。

         
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